Küche und Karte

Was wir für Sie tun können.

„Charlie’s, das ist junge, wilde Küche. Eine Küche, die auf außerordentliche Qualität und Regionalität der Produkte setzt. Die authentisch ist und klassische Gerichte überraschend und hochmodern interpretiert, mit französischen Flair fasst und dennoch nichts von ihrer Bodenständigkeit verliert.“

Köche Charlie’s

Speisen

Deckblatt

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Dessert

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Getränke

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Heissgetraenke.jpg

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Alkeholfreie-Getraenke-und-Saefte.jpg

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Gin-Wisky-Rum.jpg

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Likoere-Grappa.jpg

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Limo-Bier-vom-Fass-Flaschenbier.jpg

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Nordhaeuser-Spirituosen.jpg

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Wein-mit-Spirit.jpg

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Weine-rot-und-rose.jpg

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Weine-weiss.jpg

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Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
6. geschwärzt
7. mit Phosphat
8. mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. mit Süßungsmitteln
12. enthält Phenylaninquelle
13. gewachst

Deklarationspflichtige Allergene

a. Glutenhaltige Getreide (a1. Weizen a2. Roggen a3. Gerste a4. Dinkel a5. Hafer a6. Kamut)
b. Krebstiere und Erzeugnisse daraus
c. Eier und Erzeugnisse daraus
d. Fisch und Erzeugnisse daraus
e. Erdnüsse und Erzeugnisse daraus
f. Soja (Bohnen) und Erzeugnisse daraus
g. Milch und Erzeugnisse daraus
h. Schalenfrüchte (h1. Mandeln h2. Haselnüsse h3. Kaschewnüsse h4. Wallnüsse h5. Pistazien h6. Pecanüsse h7. Paranüsse h8. Macadamia und Queenslandnüsse)
i. Selleri und daraus gewonnene Erzeugnisse
j. Sesamsamen und Erzeugnisse daraus
k. Schwefeldioxid und Sulphite
l. Sellerie und Erzeugnisse daraus
m. Lupienen und Erzeugnisse daraus
n. Weichtiere und Erzeugnisse daraus

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